奇安特 2008-8-17 19:15
香滑醇厚的海螺青豆芝士浓汤
[url=http://www.namipan.com/photo/bee23fed72904396c55345544dee8ddf20f0b8c27c9d0100/%E6%B5%B7%E8%9E%BA%E9%9D%92%E8%B1%86%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E6%B5%93%E6%B1%A41.jpg][img]http://i.namipan.com/files/bee23fed72904396c55345544dee8ddf20f0b8c27c9d0100602b/0/1.jpg[/img][/url]
/s/u/Q3K;w)b V0M$o
&? e!mo U4G4n J
这道海螺青豆芝士浓汤口感香滑，味道醇厚浓郁。喜欢Red Chedder独特的香味，硬硬的质感，直接吃就很好吃。放在汤里，也能增加风味，搭配上面包或土司就是饱足的一餐。1u(J,^ h5N5s8_%l
.Fht-JJ'Y B1G
芝士也称为奶酪，是一种发酵的乳制品，其性质与常见的酸乳有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，其营养价值也因此更加丰富，被誉为乳制品中的“黄金”。由于特殊的制作工艺，芝士的营养成分特别容易被人体消化和吸收，其中蛋白质的吸收率达到96%-98%，对青少年生长发育、提高身体耐力有极大的益处。就工艺而言，芝士是发酵的乳制品；就营养而言，芝士是浓缩的乳制品。 L I.vu3^x9Cw
X;yH*X'dJs `;l4D
芝士有丰富的维生素A，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。;f&_9g J!ji
芝士中的B族维生素含量丰富，可以增进代谢，加强活力，美化皮肤。
e]8Zp$OBX
芝士中的乳酸菌对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。1Wq6yjQv\"y5[
芝士中的胆固醇含量却比较低，适量的吃一些，对心血管健康也有积极的作用。
h1w&T)M
ep9E
常见的芝士有：新鲜芝士、花皮软质芝士、水洗软质芝士、山羊芝士、青纹芝士、压缩末芝士等。喜欢它们独特味道的，就一一尝试吧。
n-^"L t)O ?HE
] g
J$iTL$J}0}h
1、原料：海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克；Q-Vv%e&}
P8r{N`.owcN
[url=http://www.namipan.com/photo/7454f15b3d6fc9120ae2e2fe165ecbb46de49aa6340d0100/%E6%B5%B7%E8%9E%BA%E9%9D%92%E8%B1%86%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E6%B5%93%E6%B1%A42.jpg][img]http://i.namipan.com/files/7454f15b3d6fc9120ae2e2fe165ecbb46de49aa6340d0100313c/0/1.jpg[/img][/url]
wh'kg*N^9Jz)s
(M+P(h M^9k
N1Qk9M
R&O5t
[#h
2、车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀；
,E5L7uw;x
)m.t| V)\5m.?$K
[url=http://www.namipan.com/photo/51627783e4b3b30b125cc429def56920b5474e3018910000/%E6%B5%B7%E8%9E%BA%E9%9D%92%E8%B1%86%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E6%B5%93%E6%B1%A43.jpg][img]http://i.namipan.com/files/51627783e4b3b30b125cc429def56920b5474e30189100004a70/0/1.jpg[/img][/url]:Qr| E]
Dvf-MI
\!G6`l5r|}
3、沸腾后，加入切好的海螺肉； SO [ N1Vq0oa H
xnR4k x+T&}#{
[url=http://www.namipan.com/photo/6efc759eba27627252daa0e29088eb0d5aecaf4239ba0000/%E6%B5%B7%E8%9E%BA%E9%9D%92%E8%B1%86%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E6%B5%93%E6%B1%A44.jpg][img]http://i.namipan.com/files/6efc759eba27627252daa0e29088eb0d5aecaf4239ba00003a1e/0/1.jpg[/img][/url]3f*@
h"~4b!q-a
M$n0T i.oi i H-s
x.rK:e:N ]'R9y
4、加入青豆一起煮5分钟；最后加盐、白胡椒调味，就可以了。O
o3qB:G
T v
u s/a7yU \#C.Yb
[url=http://www.namipan.com/photo/a9527c2791b464785c9e768bd6c94ad1d53bfae16c6c0100/%E6%B5%B7%E8%9E%BA%E9%9D%92%E8%B1%86%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E6%B5%93%E6%B1%A45.jpg][img]http://i.namipan.com/files/a9527c2791b464785c9e768bd6c94ad1d53bfae16c6c0100f1b7/0/1.jpg[/img][/url]
在线客服(1)