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芸豆猪蹄（美容延缓衰老）

制作方法:
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^N oi%K6Ze9?AfM 主　　料： 芸豆 猪蹄
&iJ8bbv 辅　　料： 老姜 料酒:~
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主要用料：
4U2t1bmaBII 1、猪手两只，约三斤，斩块。
E k%v ]/|H c)fhRO 2、芸豆一斤（干），用水泡发一天。Z)YTsL l/{&LZ,I
3、老姜一块。n$CS K's}D^;p#u
4、料酒三大匙。
"f7B%rMH-h&ufI[!D 5、盐适量。
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Q 味碟用料：
p%E(j~7v 1、生抽半汤匙。
TG4T7H}uf7n 2、醋两大匙。iHg*HYpT
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3、油辣椒一大匙。
&G.q#m{&K(cg 4、花椒粉一咖啡匙。T'eHUoCB*ZY`
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5、香油一大匙。
+M-H Pi%Ak/H7F[5l~ 6、葱两棵。
q'G XEd7} 7、味精适量。 D.@)qH3L*PAy*K
做法：
lDpIE3i 1、将猪手块过沸水去血沫后，捞出。w@ @NP
2、炖锅中加水，放入猪手块，将老姜拍破加入，大火烧沸后加盖改微火慢炖约四十分钟。
-Y"X`ps[ z0t'G5P 3、放入芸豆，大火烧沸，改微火继续炖两小时。
d*J})D'EY*f5u;p 4、猪手起锅前将葱切碎；生抽、醋、油辣椒、花椒粉一、香油、味精放碟子里调成味料。
@Ij8P+Z0SR0`n 5、将猪手盛汤盆里。+o!C+Ii;p@5p(j7h
6、味碟里撒上葱碎，和猪手汤一同上桌即可开吃。