ral2001 2008-8-19 22:35
懒人松仁玉米
松仁玉米是较有代表性的东北菜。松仁玉米不仅味道好，色彩搭配好看，本身也具有非常高的营养价值。值得推荐给男女老幼在享受味蕾的同时强身健体。自己在家吃不用搞得那么复杂，懒人就是有懒人的理由，哈哈。不过，味道真的一点也不比饭店差哦…… DN J \|
w-q!T*u
|wV
玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；其含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；另外玉米中含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，不仅这样，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；而松仁中富含不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病；所含大量矿物质能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；松仁中磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。I~;bz/J6U4I
z1bI u iq4M4I$Hh0I9k
[img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0712/1Q3391HI8.jpg[/img]
g6a5J4[,{
材料：冷冻玉米一袋，250克。自然解冻后装盘备用。生松仁大概不到一百克。红甜椒各半个，切小片。番茄酱适量。
` Bo,q7\JR I
]8P~2n;[8`
[img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0712/1Q339264936.jpg[/img]
K+JD7ZS5fb*M
"UK1z{y0_#}8H)`
$sS/jq%a `Z5])R
1、锅里烧开水，将玉米粒放入煮3～4分钟后捞出，控干水分。另取炒锅，烧热后改小火，慢慢将松仁煸香至金黄色，注意勤翻动，不要炒焦了。倒在碟子里，晾凉。
y+BG ZH3n-uh
g7v+B a)qrop!_
'hP'{u!Z3_lZ$sj I
[img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0712/1Q3393Y095.jpg[/img]T$Y1B8g i1`
+\I8S8s I
x6e [m R[3c3T
2开始炒了哦～～锅烧热，倒油，中火，加入番茄酱。翻炒一下。倒入玉米粒和青红椒，翻炒均匀。倒入松仁，加适量盐和鸡精翻炒一分钟就可以出锅了：）*Z:f\f!QCe
2开始炒了哦～～锅烧热，倒油，中火，加入番茄酱。翻炒一下。倒入玉米粒和青红椒，翻炒均匀。倒入松仁，加适量盐和鸡精翻炒一分钟就可以出锅了：）
#Gu$l x.IT ao
'z;K"BW6V/_h
[img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0712/1Q3400E5b.jpg[/img]
(a S7Wk0AB
很简单吧？是不是很诱人呢？喜欢看这么灿烂的颜色。心里也开出了V"g0A!f s qK8@~+x
3d!co3V1u"rx,n
小贴士：#h
oa4se j%] |p
r
kn S#a#E
1、最好选用冷冻玉米或玉米罐头 。
0yii,X(jj
2、一定要选择甜椒。
you900you 2008-8-20 00:27
玉米好东西,有营养,抄这吃或做羹都不错,切忌不要放太多糖!
guangjinji 2008-8-20 19:06
不错啊，玉米挺好吃的，有时间照楼主的方法做来试一下了
在线客服(1)