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查看完整版本: 虾两食

笑傲人生 2008-8-21 21:00

虾两食

[color=#0000ff]鲜虾哦!洗净剪须弄好准备下锅"Cz#o:Wr;nam0|}
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;BR{v ~ 我们所需要的配料
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姜和蒜切碎,准备呛锅用a8u:`C%]xF1k!Y \2J

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3EV}F2wC xg 热锅下油,放入姜蒜沫,然后倒入虾爆炒 nFu \#a1d2r}-Z
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nW._/LK1vJ 现在可以放少许生抽,糖,盐等调味料,立即可以装盘了哦za8ve i5B

I#ixQh:ut%n [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080819/f7ccbb3d5c9ea0d19e3d6249_NjSNjayKEOGm.jpg[/img][/color]
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[b][b][size=7][color=magenta][font=楷体_GB2312]2.水煮活虾[/font][/color][/size][/b][/b]
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%s"L ?D{P/kN(f7P -lq2e2e$^}
[b][b][size=5][color=limegreen]在超市看到四川李记食品公司出品的水煮活鱼调料,买回家改用沙虾做水煮活虾,正宗的川味,够麻够辣,吃得过瘾[img]http://bbs.my0511.com/images/smilies/kicking.gif[/img][/color][/size][/b][/b]
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J{c%l$f!l |}}-a P [size=3][color=blue]大包里有三小包调料[*F VNM)AW*G?%d5b

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先在锅里垫些生菜
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^aUerH.`e 再把黄豆芽用油锅煸一下
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煸过的豆芽复在生菜上/w$TI'd'TSX5h8O.q
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2Wm2_:jtWV 沙虾先用一包调料加料酒腌制
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把另一包调料(象火锅底料)放入锅内并加清水
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Z };hWOh O&e D` [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080819/13_yAFx2dTnX0V1.jpg[/img] 4h,O| e9}"jP i2K

|`&{8n*JX/e 将加过清水的调料烧开'Z aZ'o N^0O

NAx.wK zd E u!h [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080819/28_VGMEvg7dFWLs.jpg[/img] {3SS4dx7Mx c
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放入腌制过的沙虾烧开
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沙虾熟后连汤带水盛入放生菜豆芽的小锅里,并撒上最后一包调料ZvXBK/au#y

3i/[R2A-L"h#i-V [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080819/31_qcg6HkveSJhx.jpg[/img] #s7@7]~Z lB%[4m

d&a8G7B+{ J:\:v 另再用锅将二两素油烧起烟"_2F*x9DY C m_/D

3v%yH/s [K9b? [img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080819/30_MSISM38YwRMq.jpg[/img]
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最后将热油浇到少虾就是一份正宗川味的水煮活虾[/color][/size]
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[img]http://bbs.my0511.com/bbsatt/day_080819/32_nDsW6Xciu8Gp.jpg[/img]

wahchwl 2008-8-21 23:07

哇,好好吃的样子,回头照样做一个吃,我最爱吃海鲜了,可是楼住的虾,背上的虾线没有去哦.

adamabc 2008-8-22 00:19

这绝对不可能是海虾,若然海虾用第二种做法来烹饪的话,我只能说句,糟蹋食材!

klang 2008-8-22 01:58

让人流口水啊,不过第一种方法,我觉得不剪虾须会更美观点,剪短了,感觉秃秃,不怎么好看。

rocky239 2008-8-22 02:58

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ddddddd1 2008-8-22 08:31

第一种太普通了。1HDu8n M wi%P
第二种倒是满有想法的,就是不知道能不能好吃?貌似是烧小龙虾的办法啊。
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