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黄瓜蒜丁

用料'I;e+ety C|-NY"R _K
嫩黄瓜   2根（350g）&eI`m@?$F`
红尖椒   1根
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_'US0iJf6TD} 玫瑰咸菜 1小块（100g）B!A.^*J"U
熟黄豆   3汤匙（45g）%?(g?*r$tc
大蒜瓣   10瓣N(S4~N;Bu%p
白砂糖   1茶匙（5g）
^cmfb9FF V 鸡精     1/2茶匙（3g）
ttB;}}/? 油       1汤匙（15ml）+i {4cf~
做法F_p%D$I5I
黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。 $n5iLPaf?
大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。
K,spq H8Z2qxs0{ 最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。 F G3N8C m!lNA;J
装入盘中，待完全凉透食用。
xRFm)y [#k:v,N 小贴士`LGO2hC,a

QkxE4Nl3X8h 这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。
c0[acR]Zu~ 如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。 _ W.es+J jT
由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。
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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。