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botong00 2006-7-25 16:47

菠萝八宝盅

[原料]菠萝 糯米#f#Yr P#?B-g

S8C0L+bO8e*x1G k2C [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691331140.jpg[/img]"dGuAMq#iy~

+Oj~^M6pA g3~ra] [辅料]:红枣 桂圆肉 葡萄干 冬瓜糖 杏脯 山楂卷 红薯干 糖 油 Wcua4pX8e
#U3GaN E[ G
            (可以根据自己的喜好来加,想吃什么加什么,也可做成咸的)
Z,i7~,W z6q ?O8v
{Kh o$fp [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691333570.jpg[/img]k1Os-B|qi f
s.WV F daz |6\
做法:f#a4qjF#U

&cCivj&k0c 1,菠萝剖两半,挖出果肉成菠萝盅,果肉切丁待用;
)q#J4Q/UY8O [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691335060.jpg[/img]r6I6g/d6L5a9eX%^4c#Yw

t3Qx _,k;I*s5W 2,红枣去核切丁,其它蜜饯也均切丁备用
nN)q`uzC [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691337560.jpg[/img]P(i @.^ {

tI ]$P8D-f5Or 3,糯米浸2小时用电锅煮
0?3tNYcj7?0N\ [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691339000.jpg[/img]/[Y/k!d)@u
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4,煮熟后取出晾凉搅散然后在糯米饭里调入白糖,1勺色拉油,各种材料及菠萝丁,搅拌均匀
&C$S(PxC#dq_8w [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691340320.jpg[/img]
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/T:m0_II| D 5,将拌匀的糯米饭填入菠萝盅内,上蒸笼再用中火蒸10分钟左右让其与菠萝的味道充分融合8D-Qx?C*G
[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691341170.jpg[/img]b1lU7j pS

wrT]%A 成品来了,很漂亮吧!
5`\#S8i"T-I7_|e"N [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691342070.jpg[/img],eI7u,~dXbI'E0S

g;c k~4J3D4] 看看菠萝盅里面的货不少吧,吃起来甜甜酸酸的很好吃;
u-i5eh8y/V}#q [img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/2006691343130.jpg[/img]%YG-um2[8|Y

,\Wx X] 心得:做这个很简单,关键是糯米饭要煮好,煮的时候要注意水不要放多盖过糯米表面就行了,而且在煮过程中要经常搅拌以免下面成锅巴,上面饭太烂,没把握的可用蒸笼蒸就是费时间.
!|}+[ fp,x M/Km #B`*Sy`E-V;X5G
  糯米饭里放什么东东都可以,我喜欢吃红薯就放了红薯干,只要好吃又漂亮就行了。;A{C\0^!fXp+v
K)w7R{q#h
        大家动手试试吧!!!!

hwbb 2006-7-27 12:13

材料需要好多呀。看来想吃美食也不容易呀。
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