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16种香饭做法完全攻略之笋香虾仁饭

笋香虾仁饭
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材料：  
MN(L0{us 　　鲜笋1支   虾仁1/2杯   葱花2大匙   白米2杯   水2杯 W2I9X(C8Pp:Y'^z0{!y

f8rigYi 　　调味料A：J.yD/q+@p2~
　　盐 1小匙   糖 2小匙   香油 2小匙J-qz/Ho+g F

*U.O$X*j%UM J1`[ 　　调味料B：V9v:p"k;s?!n3y
　　酒 1/2大匙   七味辣椒粉 2小匙_W^Y]G-xuf_

fV~!qYH 　　做法：e*F[Pbl,ns5c
　　(1)将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，
(Ua DH"h 　　切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，
R ig*k!U6LeS~ 　　用热水汆烫备用。.eFe*u!p4x4l
　　(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，
v F)o3cZ!v2Sj 　　再加入笋段、调味料A稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟。
{M a?G Of7m"XT/hC 　　开关跳起后，不要打开，先焖约15分钟。$msmA4ej$yID}B
　　(3)最后打开盖子，加入汆烫过的虾仁、
,n;k^8Cps 　　葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2～3分钟取出后即可食用。