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水晶草莓蛋糕

[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145414622.jpg[/img]
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j7xw~ 材料：`\#@H;c$x!P5|
低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙r}
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做法：b,Aq:S E%Z%sDxCb~j
1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄

H i@-b)XGmN4y5T+S 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀
&\0Vq*~:G 3 预热350F（180C）烤20分钟
7C#d*{*LV5x 果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~1Z1^Q.B4Jn9ae8i
我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~ jz w4`+X,L
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pg(XXf'~t"w 再秀一下X D6Tb)f.Hgy]1fz.r

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+[K"iM9B,T:E'LH 切开来～