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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉 ;yub&JLkDW$~)O

-P!p$^*yo!Y!iV(}'h 基本材料 L*C:c[%sk*U
牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。
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调味料：
g;S6B*{^[ We m 八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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9N)tJk1[$S 制作過程: h)ur o'BA7m6uO
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牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後F ~7oHe t"\
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。
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ezr;R sq5r~d 料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，G!Cx7i5LqXP
混入太白粉腌 20分钟。b6kt;x.k e(@x ?

:ZP h n6hI*bc*S 燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火Qt)C3Vaj
炆約一個半小時。)dF^7hT_9_g1[

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(])X(LUa)R&D O 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒S.V:MXM,nv

S.B!E jdZ6e D 約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。
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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.