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生菜松子素松

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qLa'{;e ZR 原料：
*Zr ``_)DV"m 生菜叶2片, 松子2大匙, 素火腿丁1大匙, 红薯丁4大匙, 香菇1朵, 胡萝卜丁1大匙, 熟青豆仁1大匙, 玉米粒1大匙, 姜末1大匙atN&Jp4k&@8M

?9RS5WIn V]u 辅料：+B H&~q/K6yJ({XZ
盐1/3小匙9A`4lZ+K)Co!|
素高汤粉大半匙
N+]VT0V9Q,A] 胡椒粉少许o9T@%z hZ/y2Ah WR(R*b
香油少许
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做法：LV!h X zlJ w/e
1. 松子放入温热的油中，用小火炸至金黄后捞出，放在吸油纸上待凉；香菇用水泡软后去蒂，切末。%cf)^VJT2K
2. 起油锅，加入3大匙油，放入姜末先炒香，再加入香菇丁炒香后，陆续加入红薯丁、胡萝卜丁及素火腿丁拌炒片刻，接着加入熟青豆仁、玉米粒及拌炒均匀，即为馅料。
,Pxo"hJ 3. 把放凉的松子与炒好的馅料拌匀，装入洗净、擦干的生菜叶里即可食用。G4L.UNR3m1V

#n,Y(vKy7f Tips：
}q1oGhJ"H ●若没有红薯时，可改用荸荠或笋，其目的是为了增加爽脆口感。
Qy0EMP:Rn(LB ●可用炸米粉或油条铺底，酥脆可口。