奔月日嫦娥 2006-7-30 02:06
百香果冬瓜
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原料:7pZOE!F JT"F
冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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辅料:&S u*m1H3S?&i'{
盐1大匙]!S.WLJGe}F
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做法:#T9^Yl2J
1. 冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状。
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2. 接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水。8Keh
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3. 准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。7cj:t6o+r}
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Tips:
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●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。