CMCC 2006-8-1 10:38
家常菜:蒸香辣豆腐
蒸香辣豆腐Bl/hxG;I h
]&i-m
na+}
b2{ }t
主料:豆腐
&W*["C,vOG0i6M4F
AE.afN%L|`4k
辅料:泡椒、香菜、葱、姜、蒜
_ zt k;o K+~
C7Z~F
9Tt&p5k"l5o0U
调料:盐、白糖、醋、香油、桂皮、香叶 1fC%hjn
\
Vt*Y
m8c'K@$S
做法rEf:OK^2]
F
9U8E9Ku)nw
1、将桂皮和香叶用温水泡开备用,把泡椒、葱、姜、蒜切碎,的水打成汁待用,切一些香菜、葱、泡椒;
VccJvsC}
_!luB^ `+w
2、将豆腐切成大块放入盘中,倒入泡椒、葱、姜、蒜碎、白糖、醋、泡香叶和桂皮的汁,淋少许油香入蒸锅蒸10分钟,取出后撒上香菜、葱花和泡椒圈,烧少许热油浇在上面即可。
]m-j+W?
[img]http://www.kspig.com/upload/forum/2005120808525298.jpg[/img]
bht 2006-8-12 17:28
这样做出来的香辣豆腐看上去不太可口呀,也许换一中做法更好一点吧