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鲇鱼汆豆腐

材料：
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鲇鱼、豆腐一块儿、葱、姜、蒜、米酒、两滴米醋。2CqZ[8A0[1L2L
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5t9W5jw5D0iT,y+A8A;M 鲇鱼汆豆腐是个家常菜，做法很简单：{*S uSp5^N2X-`
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1、鱼切段儿、吉祥三宝葱姜蒜、一块儿豆腐切块。"v2d*|"]}ReU4Q k
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2、热油煸香姜片。 c*A'z@5NMa BY/~
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3、放入鲇鱼、滴一些米酒。
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$]*H~ieu K5ig 4、加入葱蒜推炒两分钟。
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5、加一些高汤（没有的话清水也可）、把豆腐加入。
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6、加盖，大火闷15分钟。^BW*{zV A
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7、加香葱离火。
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%SGpkH5m 8、滴两滴米醋，就锅取材吃吧。
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这道菜挺不错,还可以做成鲶鱼炖茄子,做法差不多.

简单实用的家庭做法，好吃实惠。那天自己有机会照楼主说的做一下