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西葫芦馅锅贴

[/font][/size][/b]爱吃有馅的面食，所以经常自己做着吃。
^kE5]]r5q^     材料及制作
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]     1.西葫芦洗净，去籽，擦丝，用盐出出水，挤去水分。0YK-cKxb@e
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K!UC,U*U;u7j(Jn(D 2.海米泡软，斩碎。gPR1OX
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3.绞肉内放料酒、盐、姜、耗油、鸡精、胡椒粉、十三香、海米拌匀。E2jixB Th
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4.临包前放西葫芦拌匀。
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.平底锅内放少许油,将包好的锅贴防入,等底硬些加一些水,盖盖儿等水干了,转动锅,叫底下结巴。6_I]Gn:XeUm
[img]http://love.xaonline.com/upload/2006731/UF2006731162419.jpg[/img]%g4~)P;J0e$n
[img]http://love.xaonline.com/upload/2006731/UF2006731162510.jpg[/img]jb;Ae,}Xg*m
附注
xr_ p!B;TX3o7u     1.一般拌馅时，都要加水把肉馅打开。西葫芦水多，所以可以不加水了。i W5tA]'duq
    2.注意火侯，不要糊了底。