redice 2006-8-10 07:43
红豆鲜奶蛋糕
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685232941.jpg[/img]!S
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红豆鲜奶蛋糕 O2}^@-O
[b]原料[/b]:(10寸,8寸原料为1/2,6寸为1/4) {LwB*Ic)n o'M2W
10寸戚风蛋糕料一份(按你习惯使用的方子即可) 0W6CXxq
在粉类混合后将其平分为2份,其中一份加入1大勺抹茶粉。然后将其分别做成基本戚风和抹茶戚风两份料 R{c/WZtkhG
鲜奶油600ml n*h_3O{b-|T~+pv
红豆馅(越细越好)适量
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蜜红豆适量
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银珠糖适量(可省略) 6Z3AEN6o
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[b]做法:[/b]
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1、取一10寸活底蛋糕模底下铺油纸,将两份戚风面糊交错挤入后用牙签稍画几下形成花纹,入烤箱170度烤50分钟左右(根据蛋糕尺寸及选取配方不同温度及时间请自行调整)
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[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-8/200685235924.jpg[/img]
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2、蛋糕取出放倒扣架放凉备用 +x~7S%|3[,A)J l
3、鲜奶油分为两份,取一半与适量红豆馅混合打发,另一半打硬发以便造型。
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