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麦糊烧

先上原料：
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Mt4{6SdD 面粉，鸡蛋，油，酸奶（以前我基本上用的是牛奶，用酸奶的好处是味道更香，面饼更软），香葱；
Yv3UR(}5Q5p 另外，还需少许盐，清水
|&}6`:Cj};y:a{D 一般情况下，这些面粉够做8张左右 u;mj`](W)}*?
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加入所有原料以后把面粉搅拌成糊状
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这个样子就可以了 q+teY7Vq4R)Q.X'n"w
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^)}(_3pu m#St 底煎锅中加入油（因为面糊中已经加了油，所以锅里只需要一点点就够了，多了就太油腻了）
r1OD"hz3dBc 待油温至5成熟时将面糊倒入锅中，同时用手不断转动锅使得面糊能够铺满整个锅底。
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第一个做好了 5?KA7b/I*M? @
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'fj9z m W\ 再来一张
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8{[dS Y[ 全部搞定
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收工 u,H7^s.H!kJL
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真像俺们胶东口味的!

[quote]原帖由 [i]格格妈妈[/i] 于 2006-8-11 12:55 PM 发表
0hCz A(D$q$f |4VPJ 真像俺们胶东口味的! [/quote]
&Hh}.gf
K 哈哈，您是山东的啊，下次发给山东煎饼的:cool:

看起来挺好，香软可口，制作简单，我就喜欢简单而有特色的食品，谢谢你的分享。