查看完整版本: 莴笋萝卜烩鸡肉肠[10p]

莴笋萝卜烩鸡肉肠[10p]

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508551163.jpg[/img]&EN,t"~[

:PYz Oa2[J+b 莴笋:又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠的功效。
b1~DS;K#el#}1I9U_E
f'f&I5\!Y [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508555953.jpg[/img]Sn9A"u
h3|A

/Z3K)}1?0A,V:M 材料：
r$w-d9y]Du 莴笋一条，红萝卜一条，鸡肉肠2条，洋葱少许。
,Q%p`M!b-^
"e~_N)g 做法将洋葱切粒，鸡肉肠。萝卜，莴笋切片备用。
p$H0o1VV4G4E!t*b-x
X;ot q4Vm:| [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508562869.jpg[/img]eq9@e4z-~["`G)?

Po%s%k{,Dbi 用蒜米爆锅，先炒莴笋，加入1/2茶匙验调味。AR(cI.yM4d%F_:@o

y(p,`OO#@:}/bTG8I [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508563996.jpg[/img]l4T$zw$LlJ

n wu(^ x(I {@ 加红萝卜，再加1/2茶匙盐调味。
8c*A`}-CX_8f

X7a|1\'qk\4i 兜熟后捞起摆碟。
^3lP&]$p(xUGU)x"Y^Z T'yc1Pl
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508570390.jpg[/img]1^X"J,CQ/g

z;j3s!Sx7|dc U 然后再锅里炒熟洋葱和鸡肉肠。u;d8\M XC

|t.nz*I5o.n|)n*UN(H%T [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508571459.jpg[/img]#_J.p P9{U

*g8e B _,\+@3R-gD 用2茶匙生粉加1/2茶匙盐和1茶匙鸡精调成的芡汁勾芡。
xc0f\$R*{M3I
y;q%w0`{#M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508573124.jpg[/img]c'H|rE#uP

y2I LEU
gE~f/n 调制芡汁略微变稠即可倒入碟中%V%p4kkq#T
B7h+b&g v%q | mug
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508574407.jpg[/img]
a?,l:DrCcX
EDM`3fH 一碟营养美味的莴笋炒萝卜就出来了
,T-J^+Fb y1h t&[/zt!chR.b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008120508575832.jpg[/img]0HK,l^!q J'{&V i HgS

l?*QQ|,QZV&l_"G 由于红萝卜比较容易熟和变软，所以建议先放莴笋再放红萝卜，而莴笋炒时喜盐，凉拌则怕盐，所以炒莴笋的时候不妨多放一点盐调味.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***