查看完整版本: 麻辣百分百 水煮鱼

麻辣百分百 水煮鱼

[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-10/200410271250193.jpg[/img]E+w.}~ ^1r
食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好，尽管水红一片的辣婆婆，看上去不怎么精致，吃起来也不那么优雅，却果然刺激味蕾，撩拨情绪。 原料：鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒?I(Md8C(Ht0MF

3h/_Hs)eI9Ak 主料：鱼 干辣椒
~z"T Qu"Z
8~.od&W;Y EZ0i 制作方法：
] P @)Lo3It7T#w8mi #e6Mv'rP/Fy)p
1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。 +Idr&NF*J w@]
)?#RSU%r7Z1Z!N
2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片。
|'z&|(EC&\Rc,` Ln
y`i,Q{5l 3.鱼片上放葱段，蒜片若干。 k5ma5`#D4K$k4M
JX'N
y#b8a$dX
4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色。 2[1zIS\

%o7x[)W7p7\q 5.热油往鱼片上一浇。&em-jx
`
l;p&s~MANm
6.尽情享受吧。

图片比较诱人哦，我喜欢～

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***