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参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤

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@|Dx,C)|3fT'jj i 　　准备时间：1分钟`RlhX?
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　　烹饪时间：5分钟
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#fAI#w(_-g.Z 　　特色：
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cO\!D~m 　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
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Us&rH!df){x)e x 　　用料：
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J"B"N:H 　　鸡蛋 2枚-~3GJ6`sVE1P
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　　紫菜 3张
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　　葱花 1茶匙(5g)fZCD%n

Z*cuqB pY } 　　虾皮 1茶匙(5g)B)i){wi%E
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　　盐 少许
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,Ot"dE^`%h 　　做法：(\4n:Y6Z9G6z

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Ei1y \5y8z q 　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
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!?1E+M$r[u'l 　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。%G%GR*YG0]fx
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　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
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　　小贴士：
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　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。%T8{1ZSKg

1Or VsbO6\P1U8z 　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。[/color][/size]

这道紫菜鸡蛋汤楼主做的颜色很好，做法简单，一定试试。

这分量都可以做成羹了。紫菜汤很好喝啊，蛋花、肉片、鱼片，或者放点菇都很好喝。经常做紫菜汤喝。