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6道海鲜大餐

龙虾水果沙拉-M.B&i%K"ktq

6uuc-UB 原料：龙虾、新鲜水果，生菜、沙拉酱、橄榄油、盐3n-T:EI\f

8jE~dh6G'P\ 制作：
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1）龙虾蒸熟后，取下龙虾肉，撕成丝，加少许的盐和橄榄油搅拌。&AZ^ zd/v(h
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2）新鲜水果切成丁，加入沙拉酱，搅拌均匀，铺在生菜上。然后把龙虾肉放在水果上面。p zz&v(m)lzhv

E~2eP%H`E 3）龙虾头尾重新组合，放在盘子的中间，即可。(|k
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f 玫瑰烟熏三文鱼卷
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2Q8[7y o3Rl)X 原料：挪威三文鱼、三文鱼籽、生菜丝、柠檬汁_e q3R0\

VfpNc 制作：O
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:ZH3D0gN8mA 1）烟熏三文鱼切成片，然后慢慢卷成卷玫瑰花型。
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c A-W|]*~(g 2）把生菜丝泡冰水后，铺在盘子四周。把卷好的鱼卷铺在生菜丝上面，最后点缀上三文鱼籽，淋上柠檬汁。])H L;l9\!Zn
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深海蟹肉沙拉
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@y$n(PMX C 原料：挪威深海蟹肉、西芹、彩椒、洋葱、橄榄油、盐、胡椒粉+x.A+S|B/}NF&G

?Z{5N?Z5O8AS%z 制作：
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zr4Q?*|pW#Bz 1）把西芹、彩椒和洋葱都切成细丁，和蟹肉一起放入碗中，s4wL R:lH
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2）在蟹肉中加入盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀。然后装入深海蟹的盖中。
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5sF];Tj.pYQ$q f#b 五彩北极虾冻0_@VCj+N#QHe,zNt
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原料：北极虾仁、彩椒、玉米粒、鱼胶粉、盐、鸡精、胡椒粉
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ur0OG5Yti4k 1）彩椒切成丁，和玉米粒、北极虾仁一起放在容器中。
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-o)Xog|:h&S 2）鱼胶粉加水，上笼蒸透。取出过滤，加入调味料，搅拌均匀，浇在北极虾仁的容器中。等冷却后，再放入冰箱。吃的时候取出，切成条或者块，即可。:W Q7Q'`6x2w
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刺生加拿大带子Um,^o:sp
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原料：加拿大带子、美极酱油、米醋、胡椒粉、白糖、麻油、葱姜蒜末g$bw;k3_B
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制作：
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5fw(w:C)pr'sm 1）带子自然解冻后，批成片，铺在盘子中。
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2）所有调味料和葱姜蒜末放入碗中，均匀调制，跟带子一起上席，即可。
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.z3fa6O+z @)s 葱油象拔蚌#UW:o$y2A5I+]R

)l5BwTd K3`"]G:H 原料：加拿大象拔蚌、鲜露汁、葱花、葱姜油（在油中加大葱段和姜片，用慢火来熬制成的油）
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?BH0K"el 制作：
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1）取出象拔蚌虹管中的肉，然后批成片。快速的焯沸水，捞出放在盘中。
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E9Y.k*h8jw:ci 2）把葱花撒在象拔蚌上，淋上烧热的葱姜油，再淋上鲜露汁，即可。