查看完整版本: 煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉[b][size=3][color=black][img=469,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/op.jpg[/img]
"zKO'Y%Z"Jx
6wcK8OP [/color][/size][/b][size=3][color=black]Bacon & Mushroom Pasta in a Cream Saucef+Q*wIb+s
材 料 ：
i7hGt
Vp0jHt }8\ 煙 肉 2 片 !z+CF#^:VJ6gm-]I
冬 菇 2 安 士
s3j'L!NZ 芝 士 粉 1 安 士 'X5iW w6|
淡 忌 廉 150 克
!E XJ/Y h2l_J;N 扁 意 粉 5 安 士
(F)km\%Rp~ 蛋 黃 1 隻7}`pk]#d:j?-u

!YU4V1K&Q ;R(^3`G$zU/L(I
C,dab6p3p

^4r,C$}X,H#F [img=600,463]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1300.jpg[/img]1c}0|M#b[y
,vM }5]9LjH1L
1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。 a:vy AJ?YTmo
Fragrant bacon in pan, add mushroom and water.X'`WGS'f+hC
1HFR;A(~!|oa
[img=600,391]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1357.jpg[/img]8{]
V:a%R
GX`
i

m
`6X `1d[g 2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
'W%wg)a2Vl N*cZ Cook till cream turns thick.
*I0C;dXR4Bbx$F 0l` g!`8Pcc7B
[img=600,389]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1365.jpg[/img]
}1}"b9Dl,~ :\+^C6D7\5zYq
3 加 入 蛋 黃 。 W1b*o!o r
Add egg yolk.K/{8m!Q0i+vi'bCR

_(^
p}t@ [img=600,421]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1367.jpg[/img]
DH$Y9O&[ t
8m,XT&Y@JBQ 做 法 ：
$T%jjf#r.N@ 1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
_m!J!Y5s)A[M? 2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。 ,P:n_D!X:u
3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。 !Si
M:};m~ty
4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。
pu? U*z mn*_ 5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。oB)Y&e#w"G

/D2[jB j FYK[,z
m$Y+d&l*wf V;W [img=482,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1350.jpg[/img]e6M*~Jfy4N?

gl d"PaRC B@ 心 得
9AuZ1sn 煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。[/color][/size]