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鲜嫩美味的丝瓜炒花蛤

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鲜嫩美味的丝瓜炒花蛤9@i+D&[W A1{]e
　[b]　　烹饪时间：10分钟[/b]5~ gX sFaQ7J y%BY
　　[b]特色[/b]：'ic$ueM {Z?
　　丝瓜的清香沁入了花蛤中，花蛤的鲜嫩融入了丝瓜中，两种不同的滋味不停地在烈火中翻滚着。渐渐的，丝瓜变得更加娇嫩，花蛤也随即绽开了笑脸。
Yd3K~M x'F5eI8ErF 　　[b]用料[/b]：
|_l)jhX+Gw2{1Y 　　丝瓜2根，花蛤500g，大葱1段，绍酒1汤匙(15ml)，盐1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)I*qe4{D+MX\1p"e
[b]　　做法：[/b]
7C|4C#l'W*U'F 　　1.花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。I&]t.b
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　　2.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味，随后放入花蛤，淋入绍酒，翻炒片刻。"e?4St\
　　3.将丝瓜滚刀块放入锅中，翻炒约3分钟。
U6H2E:T,j K 　　4.最后在临出锅前，调入盐拌炒均匀即可。_C|V7Y~POyD
　　花蛤：VeHV'Nx5St3\7?9V\_
　　贝壳类海产品，又称花蚶，学名菲律宾蛤仔，外壳花纹丰富美观，生活于近岸潮间带的泥沙地中。
.hu)VJdJiKT'Y [b]　　小贴士：[/b]
'X AKNK6G 　　烹调时盐要尽量最后放，否则丝瓜会变黑，影响美观。
~?w h1L5QQ+N|~ 　　热量标注：
ud{7m5p wsf 　　此菜热量为281千卡/人。