查看完整版本: 柿椒炒肉粒胡萝卜

柿椒炒肉粒胡萝卜

[img]http://www.cctv.com/program/ttys/20060828/images/103889_0829d.jpg[/img]}`'o$Nc(i ]g
主料：柿子椒
Kc,q.dsi;t9e ,zJ4mGq3I
　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
m2Fo~w*N].K%]
p#E3n-{:U 　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒 @Ko1vt;]L`a!r

6kwM@5F"x 　　烹制方法： r4l`8ftS`
\e;o7Umn&c!R V4h
　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 6E/v1AM-a

q#p Yaht S 　　水淀粉腌制片刻备用； 5q$Md gO.C

2D*q&@)m;P'X!Z 　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁；
uFwP%q
w1Y zY:QL3w"N!_%Ts/kO
　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 "Zq&|\
NzXx

^ [N7|$RY&MD,s;A? 　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！