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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜
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9h/m!J4A#v)Y}OF 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸
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做法： Uq9G2`9_T/g

wb,?t"|)w8R$q 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒
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2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。^eN*hhMXI
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y1KX(Qf/V9uu;p9_x ] 3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 $HX*Q^(f
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　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。m Y lDMX}}
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d8pP%Y(e5OXy?/L 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。^F8pS6s/{u:I K

C/Q-q!yOze)f,z'l [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试