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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
nW3k#{0K1l (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)w#S-u y B h

v2fm7DCM+U (2)高汤~2SM2TA&G*A0OV
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
,Ui"d"vL Hf
p\f|"Rx}6JY 汤底~有豆腐汤底~也不错~)
jp:|G6X[ Iw:}7u pH/~o
(3)拉面~
\K5|9S:O (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹) J3M;Q*}Vd(F u I-K

j7JTs1KL7M (4)脆皮肠~]qU7`_ l9@l
(也是超市买的~)
W,G#M.],[+|7l %jo*QK;F
(5)海带丝~ T,?x3jB+pB2Y$vN
(同上,海带结好吃点~可惜米有) 1h&\-St7o { tcJ;Nz E

5E#W_:h+Q!d"X (6)豆芽m^j8zq U
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
SXQwS-k#Z`
#?k/M/xj:^o"~ )
!R/ro2L0|%}#fdo (7)蕃茄一个 
'}5E o!~BF{b] [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
3m6@.W%} ]D  2?"SAv8a
  A;f*zS7o%QKDw
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
4w,FP0S6n2vq 后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
0C'Fsw.Y(B7i 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
M0d gz,Wy2|D 味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)X;z b Z h2cLl
'^_{7z?$L Eq'{f
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~\&Rh N!T2Hx
想Q点过冷水,最后去水备用
0PEU0B}hr-{6r [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]C6?Vm9kO2c2Aa
3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可[a[[i{2D
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
R5fYT'kJ|u a]-e,R6].US$~n
4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
&R0zm+{K-p*p a"D:R8xym&@
5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
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6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
L e5X%I'ls!| UY!A}B
7.拿筷子开始吃!哈哈哈! C(Yp(Hv)m3k

!j3?4|zY-a(Z I5W 好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~_ B |7bl*LV Q2c:zM f
20快钱可以吃一家人~阿哈!
e4GP Sxix 简单方便有营养美味!
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}Xon5?8eBw/` Z'x 大家也试试吧!
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把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!J3s8Ym |h

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/}E4d6jF ]1v P
下次见~再会咯!
^ An4P+zR ZDQ5|2l 8jO;{-vz"~2o1KU a:V
PS:
;cBDY+U,L!i 豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
f%Hp)p7b_-x.Ui-a.Q^ 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
9C+NF"@&`M9K 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元C1k)B v DD;]
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因yw,H4FmU D X i
此有人称豆浆为“植物牛奶”。 .s2eQeK2XJ.]0C
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
M5Kq^J 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆~#p/m~B
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓SK{8d\k#|+d
衰老有明显好处。
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