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香蕉核桃葡萄干马芬[13P]

马芬蛋糕做法不算复杂，可添加不同的材料和干果变换口味。我做了马芬，香蕉口味，其中加入了核桃与葡萄干，出炉后淋上了焦糖，可能大家感觉食材上有些混乱，但食用后感觉相当不错，入嘴后首先是香蕉的清香，然后有葡萄干的甘甜和浓郁的干果口味～核桃，最后配上一丝淡淡奶油香甜的焦糖，几种配料相对融合但又有独立的口味，松软的口感也值得称道。
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2Bvy W/T 原料：
j9UWih$g 三能小蛋糕模具8个的量，低粉200克、黄油100克、细砂糖50克、鸡蛋2个80克左右、牛奶60克、泡打粉一小匙，香蕉两根（熟透切成小丁），核桃30克（预先烤熟），葡萄干30克（预先泡水后取出）（见下图1）~y:TDCcs(u"_

g#d+Ft1Y;bb8a 做法：
h:fdnJ&l*FJ$F8A 先将低粉过筛一遍（见下图2）
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6iUsE[Q0J7Gh 黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌（不需要完全打发，打至颜色变浅即可）（见下图3）s6y:Sp^l,bd

Y#LJ+S['Vh-@ 分次加入鸡蛋搅拌均匀（见下图4，5）
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9W0@#EXXz1\+CO$fuI 分次加入牛奶（见下图6）
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XU,Ha4v(G 加入牛奶后搅拌均匀（见下图1）E\xW_z:B

%_VW0z/Mg 筛入低粉，搅拌均匀（见下图2）%~C:O-I lnGr5@

g;M-]7k|i 加入香蕉丁，搅拌均匀（见下图3）
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加入葡萄干和核桃搅拌均匀（见下图4，5）d"m!{Bn_

l^o:`(is8[d+to 倒入模具后在表面再洒几粒核桃碎（见下图6）"j;oo1BGm

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*w]+i;] @V 烤箱预热后放入中层，180度上下火，20分钟后出炉。
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出炉稍冷后淋上焦糖（关于焦糖的制作请参见我的另一篇博文，焦糖巧克力豆马芬）。
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首先闻到的是核桃的香味。e0x!O0p EY)a

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表面微微开裂。4t|(K2m5Li)Kgo^H

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bh;l{/a 吃起来口感松软，咬上一口，一股香蕉的香气顺着口腔流入喉咙。
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+wmR U:S(j.a,Uv 别忘了核桃和葡萄干的香味和那一丝焦糖。
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一款漂亮的香蕉核桃马芬等你来品尝！
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哇，看着就流口水，好想吃一口阿，终于学会了。