popo1234 2009-2-15 21:37
香菇冬瓜球[多图]
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做法及步骤
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·原 料:香菇冬瓜球[多图]
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做法及步骤
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·原 料:
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香菇、冬瓜。-?7d&LaEH
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海米(开洋)、姜、葱、盐、味精、汤、香油。
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·操 作::zz]M*`$S\:D"H
1.干香菇用水泡发,切丝;冬瓜去皮挖成球状。^d
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2.锅入油煸香姜丝,放香菇煸炒,倒入汤煮开,(没汤放清水加鸡精也可)并下冬瓜球煮熟,加盐、味精调味。2O2o\_!z}-t|4a
[img]http://haochi123.com/Upload/2009/Images200921317553488951.jpg[/img]Q5\ qJ7?:kL#G1?#R
3.用水淀粉勾芡,淋上香油,撒上葱末即可。
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·营养价值:*]]$r7{'~/R9F
冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东...
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蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实... }%rEk'MwY
虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。虾米是著名的海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1.虾营养丰富...[/color]