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温州家常菜—敲鱼汤

　　先准备材料吧,先准备一条新鲜的鱼(要少刺的那种哦),还有大白菜或是香姑菜都是可以的.:]b;\Iz)bj

~!om wl%jx5yF 　　1:先把鱼肉切下来去掉刺,把鱼切成块拍上生粉加适量的再把它摊在菜板上面敲，把它敲成薄薄的一片，然后切成条状的即可就是这样子的：O#tv1VA'a]&q

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u-h1M oL X'@*t 　　２：锅里放油，再放大蒜待香味出来后放入青菜炒一下，再加水：
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&W:I-J4l:~*|0M!sb2Xa'G 　　３：等水烧开后放入敲鱼，再加料酒，盐，味精最后放入配料就是下面这些了;W5o"d5mB0]7W

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2h0p)S%UE_?x 　　４：大概烧２分钟就可以出锅了4j&UW'Qj {7xc

j^I+V G;o!i4t3bV 　　[img]http://farm4.static.flickr.com/3155/2618218870_48342510ed_o.jpg[/img]O]7A4Yv,]5qk
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　　有菜有鱼营养不错吧，喝汤还能养身呢，这可是地道的温州家常菜，而且很有特色的一道菜，
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　　感兴趣的朋友不仿做做看了。