hityi 2009-2-24 16:40
白胡椒双色菜花炒蛋
原料:白菜花,西兰花梗,白胡椒,辣椒粉,鸡蛋(蛋白也可以),少许橄榄油
'zMgfy%{@
%bsN3s5x)jc]
?
做法:,l] M.uU9{/gz
1`
X2|!X:gwhk
|0t
1、先炒好鸡蛋(用尽量少的油,用好的不粘锅,鸡蛋液里可以不放盐),放在一边备用。
m,_sr }[m
5z??M`2Me;vhx
2、菜花撕成小块,西兰花梗去掉老皮后切成薄片;
~H;H{!^ bx
q%Fa%V+~B4i
3、锅里放几滴橄榄油,锅热后,放入菜花和西兰花梗,淋上少许热水,中火炒制,可以盖盖让菜花熟得快一些;
Q/u8VuaY'wt
%X\"dB7Y_y6sA]Ax
4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。2u{dI_Ro*f
[img]http://img701.photo.wangyou.com/2009/02/24/1871171/20090224163828_0_2_s.jpg[/img]