查看完整版本: 简单易做又好吃的菜饭

简单易做又好吃的菜饭

家里有过年妈妈家自制的咸肉，还有乡下拿来的菜尖，我就想着可以来做个菜饭吃吃了。
}Y%w,Kc8JO     原料：自制的咸肉，菜尖，少许糯米，还有大米。
#tM%`V$W'K7d7s     做法1 先将咸肉放锅里飞水下，当然咸肉拿出来要事先用温水泡个3，4个小时，要不然就太咸啦~~-V v/h{h,m o G1S
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_81e392d96ebd73fa4f555AaLQUsPmDFI.jpg.thumb.jpg[/img]
T7k2q hIu6u JR3\$E*bK Ih
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_0d293ccbe0decdee1137TNQMxCZtzPLD.jpg.thumb.jpg[/img]3vM R&af/i-Fw4b
这个是糯米~)W,m3UT(J_
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_b60959530339089ec792tHqAt3TUPNzx.jpg.thumb.jpg[/img]
AO Y/|{^}Y
\ C%H
D)H@X [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_edc5d23e6c12bc8e1416FU21OtIQzxQy.jpg.thumb.jpg[/img]
6S-?\3{C1NbPL 做法2  将焯好水的咸肉洗干净切小块，菜尖也切小。
^Z:@$lQ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_bab5564b5424aa9721315jUdYmWQ1RL1.jpg.thumb.jpg[/img]C+mx'b ?Lz

fKOR x+r-^1v [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_3ee8a285b7fb88a3d112NZMr2nbB7Gmk.jpg.thumb.jpg[/img]
jSG6swt8[!]4t0`.^ 做法3  把咸肉放锅里炒下，放些姜末和料酒去腥。菜尖也放锅里稍微炒下，主要是过过油。
/b'}0l}"P:S [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_38d4adb82c43bb9d753bhoqPUodCvzZ8.jpg.thumb.jpg[/img]
jHC!mD!y3]7] ,fLeL m6]"R.oX
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_4a679b2889811672c42264313LngOWjd.jpg.thumb.jpg[/img]9H6i1z]a7_
淘好米就把炒好的咸肉和菜全放锅里，就可以开始烧啦~~
{6i&`
b},pP[ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_315bc89dec4be8978956XfSdtsFylcDX.jpg.thumb.jpg[/img]
&FRY*C{/i2Y 近看
U!ru^1~ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_6d61cecfb9ea69d85dc8JKFly9KEbXAd.jpg.thumb.jpg[/img]
R!Y1G bv 煮好啦，很香哦~~菜是黄了点但不影响口感哦~~  y5Q&ug S
}
P
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_3a7acdbcba09de59a4a899euPcDVd7lH.jpg.thumb.jpg[/img][img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090228/20090228_84d58833e5df62f1f4dfFIyGkBgPvWUZ.jpg.thumb.jpg[/img]

做法简单易学，看起来也比较好吃。谢谢楼主了

这种好像技术要很高啊，什么火候啊，最后那张照片很诱人

哇！原来还以为是咒呢！原来是饭！真的开起来诱人啊！

菜尖焖咸肉，我觉得味道也不错的，不妨试一下

看起来满有食欲的，像这种类似大杂烩的就适合我这种懒人。

满有食欲的，像这种类似大杂烩的就适合我.好好

饭还能这么做，没想到，开眼界，以后试试看。

懒人的做法，不过简单了，一锅出来了，有饭又有菜，什么时间都可以吃，吃起来比较方便

看起来挺不错，就是不知道肉要炒成几成熟？

咸肉晓饭很好吃.又节省啦时间.可是我们高血压人不能吃得太咸

最后两张..那个馋哦..味道一定不错 像腊味饭

菜的色相不是太好，只是家常菜还算凑合，上不了大台面

看起来不错 可是会不会太油腻了 呵呵 我喜欢素食。

这个做法挺省事的 适合我这样的人 一过就全好了

还用糯米好奢侈啊...一般就先肉菜饭不就好了嘛汗啊~难搞

啊哈.做的很不错啊.有创一啊.给个大红心哈.

呵呵回家就做饭呵呵一定好吃啊
ywS)Hw 11谢谢了

en ..确实很简单呢，材料也很灵活啊～

图片看起来不错.制作方法也挺简单的.有时间试试.