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香肠抓饼 [8P]

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N%{DDYC'gf0|@ [size=4]　　材料：8iT'VK1}%q#_)tCNo
　　面粉，水，小葱，香肠，调味料。
5T ZD&r8G7}\V 　　做法：
KG!i0r-W2w 　　1、面粉加水和成面团，饧一会儿。
GC |dd E6f{ 　　2、小葱切碎葱花，用盐略腌。
;h.E1?+K8a6oxIS3nr;R^ 　　3、香肠切碎丁。我好象切的大粒了些。
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　　4、香肠丁和葱花一起放在小碗里，加盐和五香粉拌匀，再加色拉油拌上。
4vgK7i&O6h 　　5、面团分成小剂子，每个剂子都擀成长条的面片
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　　6、拌好的香肠葱花用小勺舀一些在面片上面，再浇上一些碗里的油，尽量抹平。
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c0C8p)s_E$m 　　7、把面片捏成折扇状。捏的时候尽量不要让香肠丁跑出来。y)Z+lz;X+O3vn!}
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2R9M4PT2DHU&T!m 　　8、捏好的折扇横起来摆好。TmGt+w)SR
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,u]:K6v)KDz 　　9、带馅料的一面朝内，把长条卷起来。PD,aE4}+g }
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　　12、烙好的饼略微放凉，用手撕成小块，就可以开吃了。
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　　10、卷好的饼坯用手压扁。
,@q(SW+z ~ 　　我前面的时候油放的挺多，压扁饼的时候冒了些油出来。

v2C/{h|4g2f 　　11、平底锅烧热，把饼坯放进去小火烙成两面金黄即可。!} g@L6N?&h
　　因为饼本身已经油油的了，所以我烙饼的时候没有再额外倒油，就那么直接烙的。[/size]

没有吃过。不知道是哪里的特色？感觉和印度甩饼有点相似。