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辣滋滋的毛蛤蜊

[b][color=#ff0000][size=4]清洗：将毛蛤蜊先使劲搓洗外壳，直至水清为止，往水里面滴几滴食用油，可以促进吐沙，有的地方是放盐。[/size][/color][/b]
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处理过的毛蛤蜊，剥开壳，再在水龙头上冲洗肉肉，然后掰去多余的壳，将有肉的那边装盘，另有调调汁的制作：辣椒酱加蒜蓉，姜末，葱花，盐还有蚝油，我还额外的加了些沙爹。。。。
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2q}u'[;Z [img]http://bbs-p2.iyaya.info/20090303/203501-79.jpg[/img]D1l/s#Y5SW

z(Q^1YG4r/b 贝壳上装满调料，撒上姜丝
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)T^0JZ!j@ 烧水，水开后放去蒸，我觉得3分钟最好，我这蒸了5分钟觉得熟过头了;V.}'ru6j(CW

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3z#J8LO%Z&F ? 蒸好的
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!Ra.OEL p0s8nc 根据个人爱好，我喜欢来点酸酸的，就切点柠檬挤汁淋上去!|I~tSrD)B|

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撒点香菜装点下，女人嘛，就喜欢这点点臭美，再淋上热油7f,E8gJ0i_

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p#d,vJ9a&O1\ 辣滋滋的毛蛤蜊，好吃又漂亮qZiI&TV5s
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不错啊！毛蛤蜊也能这样吃啊！学了一招哦！