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查看完整版本: 酱煎肉

想入非非 2006-9-14 09:11

酱煎肉

只需M U*O$YZ0x&x$J

#a$W{%\ZWQG1Z@H 一种[b]排骨酱[/b]
2IcHg)b /}Z6u4M6l s!R2IA
一块[b]五花肉[/b]
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花三分钟时间(H,G$lzt;?P-an
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就可以一切都搞定1w Wc#o b9f$Ih

z%jFLi.c [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/016.gif[/img]
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哈哈哈~~~
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[b]五花肉[/b]营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。当然,所有怕胖的人都会惟恐避之不及。I6k-b7Oe&Z0D~C_

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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc0200069o[/img]
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[b]【酱煎肉】[/b]
`*p6AnrF,V1~ +W(h)YQ7@X
[u]原料:五花肉[/u] ?2\q}9K;r5z/s%N W
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[u]调味料:排骨酱[/u]
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首先,我们来说说这五花肉,一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢,告诉大家一个[b]小窍门[/b]。
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[b]1)[/b]先把买回的肉洗一下,擦干水分,装进保鲜袋放冷冻室冻一会,等有点结块就可以取出,不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。 r'BLS@ L0tT

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[b]2)[/b]把锅放上开火干烧,等锅开始热后,把火关掉,把切好的肉一片片摆上,这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。&]#bK:uPu
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e^p^,o~w
[b]3)[/b]放好肉片后,开小火煎肉,注意,因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。!]uF#x!|%p }m
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W)|5K/q7Q"p
[b]4)[/b]还有如果时间久了,肉就容易老,不好吃了。等两面煎好了,放适量排骨酱,用筷子把酱和肉拌均匀就可以了,整个过程下来,大约也就几分钟的   时间。`Q^B^#eT
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qx:Q W ya
Ex0E}!J [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/006.gif[/img]
bmm5r0@yD pF
sw#@f7jB`yO 哈~~~虽然写了一堆,但也就两个步骤而已,一煎肉二加酱~~~
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