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查看完整版本: 春笋红烧肉[图文]

桃花谷 2009-3-10 08:17

春笋红烧肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]春笋红烧肉[图文]I S|vO(|R3P
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[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071511201W74X.jpg[/img]7OaAp OBj
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【原料】
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8tm[&Ijco6]~ 春笋、五花肉、葱、姜、八角、盐、酱油、冰糖、鸡精
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[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071511451qnSb.jpg[/img]k1YF`$\:n oT x8o KC

W H)?6f3o:U6Gki 【做法】}H1N+Z-B(C]5N

KF$O"cz*Y5N 1、春笋切滚刀块、五花肉切块
B4Cwxb&R1D7m$T b0`H@5zj[
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071512101xc2a.jpg[/img]$Q5kH H9@,a`

|g3x0lI,D'x1i 2、春笋放清水中煮5分钟F8_g(fw?
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2E q)~+N+I)z 3、冰糖炒糖色0j} Hhw@9h*Y~

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+A!Qsu({G'h 4、五花肉、葱、姜、八角炒至断生
*N3h2{)L-lqg 1[;v h!?)jG
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_2009030715135112LcY.jpg[/img]
MW:]I+V&tc
o:pt V(hV P"U 5、倒砂锅中加酱油、黄酒、盐小火烧1小时,放鸡精调好口味
5u&G!ZQI.W+F)_W
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6、ok
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白板 2009-3-11 09:47

营养搭配的很好,不过色泽有些单调。前期的肉也没处理,感觉最好能汆一下去血污。

513585896 2009-3-11 09:53

哎呀 早上还没吃饭呢 我肚子好饿啊 看见这个哦我的天……

jianshe180 2009-3-15 11:54

这个才感觉颜色淡了点,可以多放些酱油,今天刚买了笋,晚上做做看。

jianke8 2009-3-16 11:18

家里就喜欢吃这道菜,就是做不好,这下可好了.

wxshjy 2009-3-19 22:24

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124829712 2009-3-19 23:30

看了就有食欲啊...想吃啊...有空回去做下

124829712 2009-3-19 23:34

肉啊.我的最爱
.q&bEMw)o K:h 看了就有食欲啊.好想吃啊.有空去尝试下

流浪男孩 2009-3-20 11:21

好啊,本人就是喜欢红烧肉,不过红烧肉的唯一缺点就是胆固醇太高。

wds74 2009-3-20 11:30

午饭时间看一下。红烧肉这种菜要肥肉多点,做出来又不腻才好吃。
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