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淡菜汤

[b]淡菜[/b]，老觉得怎么可能叫什么菜呢？今天查了下，没想到真的是这么叫的，哈哈~~~而且还知道淡菜的营养原来那么丰富，真是小瞧它了~~~4DM6y6m-x
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v5By(\m{ET [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005fb[/img]_ b-{E!a?

([9c'_ O3u7WQ$M9p [b]淡菜[/b]营养丰富，蛋白质含量特高，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝，有[b]海中鸡蛋[/b]之称。所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。
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常食淡菜具有补肝肾、益精血、消瘿瘤、调经血和降血压的疗效。3l`!?mc^-Dko-S

b"t7Q&Tgr0S5M2U5T#t*u%g [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020006dt[/img]yF'fDlS
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[b]【淡菜汤】[/b]J/U A*gR2UG%nh M(]I
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[u]原料：淡菜[/u]B0U-C%F"S

^A'{za;B!{ [u]调味料：葱姜丝　料酒　盐　味精[/u]0H\0P0B$[9iy6Qt]
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这个做法是最简单的，而且味道也是最清淡鲜美的。&F0J6o.p
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[b]１）[/b]锅内入清水，放淡菜（淡菜一定要放冷水内煮，不然不会开壳），放葱姜　　丝，大火烧开。
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'm6ZM&?&` y [b]２）[/b]烧开后加料酒，等淡菜壳开后加盐、味精调味就可以出锅了。su+w7f(SO+G
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怎么样！超简单吧~~~