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仙草鸡

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配　　料: 土鸡 1只
FhO#?|F 仙草干 2两(75公克) 1N?+|{3Z }*p#@
红枣 6粒 7I
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枸杞 1大匙
-Bcm,H!Lgw 盐 1小匙 )Sq[k%x
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操　　作: (1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。 o*[g-H%H"Mi

(q#o;n/rjy (2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。 @-yD4Nw#D

3p3_&Z3J5yt Hw/C (3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。

谢谢楼主分享，只是觉得煲太久有点浪费了煤气^_^