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淮杞炖兔肉汤

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)Y4\Z} l%ug&a ·配　　料: 主料：兔肉
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I#Y&Z1G-g:i 辅料：淮山药、枸杞、桂圆
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F|b*c 调料：盐、鸡精、料酒、姜m$}!h*I5MN;d"gu
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G-j)j ·特　　色： 健强脾胃，滋养肝肾，安神补血，补中益气。S$nE$Aq
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·操　　作: 1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时；
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[^e5U.WK~ 2、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。