hansebin 2006-9-15 10:07
私人小厨—— 小鸡炖蘑菇
童子鸡一只 ~i2Sx1B{Y
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2004-12/22/xinsrc_1321201171543067626172.jpg[/img]
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干臻磨,因为长在臻树下得名。 @IO.E#k1}J;F
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2004-12/22/xinsrc_13212011715434871065473.jpg[/img]
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把臻磨泡开,鸡切块。 +V,rwZ B+n&E
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2004-12/22/xinsrc_1321201171543888385174.jpg[/img]
+k.QCU5Z j\E`r
开锅后,用文火煮半个小时。+QJP*b/S6P
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H^.~ { R;v}
成功! \ F@:Q.l,lQ%rj,c&o
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2004-12/22/xinsrc_1421201171543889350976.jpg[/img]
ddddddd1 2006-9-15 14:21
啊……这个也太简单了吧。小鸡炖蘑菇是东北名菜啊,就这么1、2、3搞定了?
gongyj 2006-9-15 14:42
格格妈妈说是好东东,那就一定是好东东,所以看得我流口水了.
贝克汉姆 2007-3-3 17:07
好多细节没有说清楚吧 !比如说煮的时候要放些什么料之类的
小马快跑 2007-3-4 13:41
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lifhm 2007-3-4 23:06
应该说一下配料之类的怎么放嘛,这样就有点说得太简单了。
xhw37 2007-3-4 23:14
细节就是多炖吧,不过我炖鸡都会先去皮,那样就不会觉得太油腻
balangzi 2007-3-5 11:52
我认为 小鸡炖蘑菇多放点姜可以起到压腥增鲜美的作用
soryuhir 2007-3-6 12:38
东北名菜!%to0^?|(}N#P7v!b
我喜欢oGVY |'I7o
谢谢