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虾仁蒸玉子

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材料　……　虾少许、玉子豆腐； a!aO X9r#n`j
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调料　……　蚝油、生粉；
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3?wd-u%ECa5G 做法　
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１、虾剥出虾仁（我是先用开水烫了一下，已经半熟了才剥得）待用；
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x3z P1FB(G"_)f4[ ２、玉子豆腐切段，摆上虾仁，大火蒸１０分钟；
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t@&} ３、滗出盘子里的水，起油锅，小火，用蚝油、生粉、水勾芡。
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