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【魔幻厨房】钱江肉丝

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z 特点：
ue"nK3I?\2]gp }e      肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻
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?E+\*T)}X(Dg 原料：!? C:Y3zl K@ B
主料：猪里脊肉/} J-l2a7va"nd#Z \!b
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辅料：葱丝 姜丝
f^$p K/Rv\T#TO 调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油4uP'Ux,s0O~(g

LfMN-}%T 制法：
a"GZ)dN*peT 1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。5D$yi^GS6f*f

4KRvHU4OY 2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。
`+TZQ1iG3A\/V 3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜