hansebin 2006-9-15 16:36
茶树菇炒五花肉
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配 料:%lW,P%iO
五花肉、茶树菇、姜片，蒜、葱头、红泡椒、酱油、料酒、盐、鸡精
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·操 作:
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1.准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。
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2.锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。 r
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3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。 :MB/atZ+Xh3zx D
4.倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。
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