hansebin 2006-9-15 17:00
孜然红烧青鱼块
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·图 片：4o} v&d8i1Hq
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·配 料: ^g f\ Nt!xw
青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈
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·特 色：
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青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦6FuR
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·操 作:7T$d S&u4CB ]9H
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。+E u/z4l)c0u
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅[/size]
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