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东北酸菜鱼

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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]东北酸菜鱼[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：东北酸菜、黑鱼、黄瓜、葱姜片。[/font][/size][/color]
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^&Ds"U*?4k~.c [color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：1）黑鱼宰杀洗净，取鱼柳切成厚片，上薄浆。

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2）酸菜泡水后，切成片。黄瓜切成片。zdc.T#c3LH8D+r

q/d0Q-Ij7u'}C C 3）锅烧热加油，放入葱姜炒香，将鱼骨放入翻炒，加沸水。煮至汤浓，捞出葱姜，将酸菜放入，
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?z3o7oq6caU9l `0G 小火烧出味。
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4）等到酸菜和汤味相互融合后，将黄瓜片和鱼片慢慢放入，鱼片成熟后调好口味，撒上枸杞子，{-O`N5ag[
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出锅装盆即可！[/font][/size][/color])wJ#o ]%r%q9H:x3j:}z
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点：汤鲜味美，口感滑嫩.[/font][/size][/color]y5[3S'b-mr/t
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,]3]+x"E]"ON@ [[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-6-9 01:58 AM 编辑 [/i]]