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凉瓜虾酿

[size=2][size=2]凉瓜虾酿'rz,W'p~ BU
[img]http://www.moreforlady.com/bbs/images/upfile/2005-04/20050426104254.jpg[/img]lBD+C6eYAkh
　特点：形状特别，味道鲜美。vx"ocB6tp*E'tq
　　备料时间：10分钟
n6d4F]3L{:tH 　　烹调时间：8分钟3U|c1D T9h%D
　　原料:苦瓜、鲜虾。
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^7gp%Nr 　　调料:盐、味精、淀粉、糖。
2YU2P/G3n~(o 　　做法：W
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　　1.苦瓜洗净切成环状，煮至半熟；虾切成茸。
P.ZPl^"AI 　　2.将环内填入虾茸，上蒸锅蒸5分钟取出摆在盘上。

ye)CQV#ew|j 　　3.用少量汤调味勾芡，浇在蒸好的凉瓜上即可。 N0]S.\J
　　厨师提示：虾茸越细口感越好，可根据自己口味加调料拌匀。[/size][/size]