hansebin 2006-9-16 12:19
苦瓜文蛤汤
[size=2]苦瓜文蛤汤
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特点：汤清味醇。
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备料时间：5分钟
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烹调时间：8分钟
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原料：苦瓜、文蛤。 H6d*PcjL
调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。#n;J#|ZS]v X
做法：DF&otA J!?~
1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。'e+u0F^4~Cz:t-KG
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2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。
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3.煮至汤浓稠时即可。 S$L
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厨师提示：挑选贝类时一定要检查是否新鲜，贝口紧合者为活品。[/size]
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