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自制泡菜[13P]

[size=3]　　做法：)h+BVh&e-K/h
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8n3]B6{c@Ao{ 　　1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。
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　　3.准备好：姜，蒜，苹果，梨。8B@]+oi N3DQ1a7?
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l,m8KZ_d%{*V5P1O 　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。1f3^5eB1]5R6xj

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.UKUZ'^]G 　　5.辣椒面，盐，味精。
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　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。)J-ur/|c+N

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3q|jogY 　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。#U6i:T2G*]4v"i"T

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　　8.搅拌.f|*Z&h$kb%\"X,f3z"U
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x 　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。,O#\%^YW{(_G1GP,~

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　　10.接着抹
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D]oSl'l 　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
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　　13.三至五天后即可食用[/size] YK(hmg t9o

?S:w)fzI+|{1T0q [[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

这种做泡菜的方法比较少见，看起来不错，就是不知道味道怎样？有空时做一个尝尝。

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看着真好看， uM4c0WR3I7~
辣椒不少啊，BHK9je O}[
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上火啊，