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红糖麻酱饼——早餐饼

[color=Blue][size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009443416.jpg[/img]m\5w^f
原料：
L:JNw#khHm 面粉250g、酵母2g、白糖3g、温水125ml、红糖100g、麻酱150g、食用油适量。
[_GLr 做法：
-aV3K&y%[y 1、酵母用温水化开。?"\zT0e
2、面粉加白糖拌匀，慢慢倒入酵母水拌匀。-qlJG%h5X!Em
3、揉成光滑面团放置温暖处发酵。f*bs*c0tZ}l-?7@N
4、麻酱、红糖、食用油拌匀。
$UZMv/da'zF,Qw(Mt [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009032009444458.jpg[/img]R?HES@+V
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5、发酵好面团取出再次揉成光滑面团。
Ba$l5c,B I 6、将面团搓成长条，切成小剂。"sxW!Q x,`jF
7、将一个面剂擀成长条牛舍状，抹上红糖麻酱。
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?Y 8、从一端卷起来成筒状。[0K p4n7@vv
9、盘成圆饼状。%n4}(w6L!\ H
10、平底锅烧热，放入少许油，将饼煎至饼发内熟两面金黄即可。
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