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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁
+{)E[ n| [/b]材料
#P~+I5E0k*p"? 1、 芒果肉 约150克
*Z2r D_I1fT5] 2、 开水 50克p:gAo#CE2C
3、 鲜奶 50克R)w-^.bX eA0a#C v
4、 细砂糖 30克
P OBR4s
i-xkh6aA2c 5、 吉利丁 15克
.h1C2? s7D x 1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。L*VM%T6NK4L;p
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/2005420801837.jpg[/img]7FWA(x#a1@%B o'^4J x
2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
1z/s KGYR e&Kk 3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
K~ F4nI 4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀
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5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时+I$ASi&yQ,iF2DA
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6、 定型后扣出上盘装饰即可。
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~