幸运50 2009-4-7 16:09
酸甜金柳蛋[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]酸甜金柳蛋[图文]
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打小就喜欢吃酸酸甜甜的东西,因而凡是与番茄沾上边的菜都爱不惜手。X {6aC^~
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番茄炒蛋经常吃,就老想着要换换花样。那天买菜回来刚好碰上新出炉的油条,
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就买了几根回来。吃不完还剩下一根,就参照五柳蛋的方法,加上家里的番茄`:hG.M6lL
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弄了个新花样。:W7`HN)Eqd
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材料:鸡蛋两个,油条一根,番茄2-3个,葱丝少许+KX]4Ao` ADj{
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做法;1)番茄去皮切成细丁,油条切丝,&R{
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2)油烧热后,把鸡蛋打进锅里,把两面煎熟后盛起放盘子里。
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3)锅里再放油,把番茄丁倒入炒软,加一点点盐,糖和白醋,:~?6w8u,n/}TX
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再放点水,煮开后,把番茄汁倒进煎好的鸡蛋上,再铺上
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油条丝,洒上葱丝。就大功告成了。
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最好是用刚炸好的油条来做这道菜。香脆可口的油条配上酸甜开谓的)e:L5k)c/U|H~-o
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番茄汁,还有鲜嫩的鸡蛋,让我吃得停不了口。
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