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豉味蒜蓉煎虾

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2537.jpg[/img]
q2Lk&L m$_&K [b]菜 名：[/b][/b]Otf4m4z!p&m
豉味蒜蓉煎虾|;j1w+x:Y2@-wx
[b]主 料：[/b]
"v9Of0R-D 中虾1/2斤（320克），蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。Zjo~ \ g`2Q:Aq P
[b]配 料：[/b]s^:K#y8Ufp.[9CV+n
腌料：生抽2汤匙，胡椒粉少许。
"|;_/}V;b(kSP E ]1C [b]做 法：[/b]Z J rMQ1Ug1Ws
1、中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1汤匙油，爆香蒜蓉，虾回镬，加生抽及糖炒至干身便成。}AM(j\[zI.U[
[b]备 注：[/b]
5O u"cV qT 制作时间：25分钟
nd_7fF&o/?+FC 分量：4人1Jj/rK)Sb{,V
生粉将虾包裹住，就能保存原汁原味。 [/size]